Eu adoro um bom prato de frango, principalmente se tiver sabor mexicano. Tentamos fazer comida mexicana à noite pelo menos uma vez por semana ou mais em minha casa e eu pensei que esta seria uma ótima alternativa saudável aos tradicionais tacos e nachos.
O que eu não sabia é o quanto minha família adoraria isso. Esta é, honestamente, uma das melhores refeições mexicanas que já fiz e é muito mais saudável do que tacos gordurosos e similares.
Meus filhos adoraram e realmente não gostam de desistir de seus tacos. Leva apenas cerca de 15 minutos para deixá-lo pronto e, em seguida, ele cozinha na panela elétrica por algumas horas. Portanto, este é um ótimo prato para fazer se você tem alguma outra coisa para fazer à tarde.
Basta começar e quando você chegar em casa, estará tudo cozido na perfeição. E devo acrescentar que o suco de limão e o coentro o tornam celestial. Esta é, honestamente, uma receita mexicana tão rápida e fácil e quem não adora um bom prato de frango? Você também pode servir isto com tortilhas de abobrinha saborosas e saudáveis.
Sério, apenas 15 minutos para deixar isso pronto e você terá a refeição mais incrível esperando por você. Você precisa de tempero para taco, creme de leite, creme de leite, pimenta, tomate e alguns outros ingredientes para fazer isso e serve perfeitamente sobre o arroz.
Ou você pode servir com cascas de taco, batatas fritas ou qualquer outra coisa que você goste com sua comida mexicana. Adicione um pouco de queijo e creme de leite e sua família vai pensar que eles estão jantando em um verdadeiro restaurante mexicano, eles vão adorar você ainda mais por isso quando você servir esses deliciosos biscoitos de chocolate de sobremesa.
Salsa de frango
Tempo de preparação: 15 minutos
Hora de cozinhar: 4-5 horas
Tempo total: 4-5 horas + 20 minutos
Produção: 6 porções
Porção: 350 g (12 oz)
Cozinha: mexicano
Tipo: Aperitivo, Principal
Ingredientes:
4 libras (2 kg) de peito de frango
2 colheres de sopa. de tempero de taco
1 ½ xícara de creme integral
½ xícara de creme de leite
1 pimentão
1 xícara de tomate cereja
½ cebola roxa
1 Colher de Sopa. de suco de limão
1/3 xícara de coentro fresco
Instruções
1. Faça seu molho caseiro picando pimentão, tomate, cebola e coentro juntos. Tempere com sal e pimenta, acrescente o suco de limão.
2. Coloque o frango em uma panela elétrica, faça beicinho com creme, acrescente o molho, o tempero para taco e uma boa pitada de sal.
3. Cozinhe em ALTA por 4-5 horas ou até que o frango esteja se desfazendo facilmente.
4. Rale o frango com um garfo, acrescente creme de leite e ajuste o tempero, se necessário. Sirva com macarrão, arroz, batatas fritas etc.
Comece com peito de frango para uma deliciosa refeição mexicana
Coentro, tempero para taco e vários outros sabores tornam esta refeição maravilhosa
O frango cozinha perfeitamente na panela de barro em apenas algumas horas
Adicione creme de leite e outros ingredientes para torná-lo cremoso e delicioso
Sirva com arroz ou com suas batatas fritas ou tortilhas mexicanas favoritas
Tempo de preparação15 minutos
Hora de cozinhar5 horas
Tempo total5 horas 15 minutos
Instruções
- Faça seu molho caseiro picando pimentão, tomate, cebola e coentro juntos. Tempere com sal e pimenta, acrescente o suco de limão.
- Coloque o frango em uma panela elétrica, coloque creme de beicinho, adicione o molho, o tempero para taco e uma pitada generosa de sal.
- Cozinhe em ALTA por 4-5 horas ou até que o frango esteja se desfazendo facilmente.
- Rale o frango com um garfo, acrescente o creme de leite e ajuste o tempero, se necessário. Sirva com macarrão, arroz, batatas fritas etc.
Informação nutricional:
Produção:
6Porção:
12 ozQuantidade por porção:Calorias: 638 Gordura total: 26,6g Gordura saturada: 8,7gColesterol: 278mgSódio: 413mg Carboidratos: 5,7gFibra: 0,9gAçúcar: 2,6gProteína: 88,7g