Recentemente, fui convidado para fornecer uma festa e pensei, o que seria um aperitivo maravilhoso ou comida de festa que é única - eu queria algo que fosse tão diferente de tudo que eu já fiz. Então me deparei com essas bolas de abobrinha incríveis.
Fiquei muito surpreso com a facilidade de fazer e como são realmente deliciosos. A receita é suficiente para uma pequena festa e você pode facilmente dobrar se precisar para fazer mais - se você está planejando um casamento, eles seriam perfeitos!
Eu não posso te dizer o quão animado fiquei para encontrar esta receita. A última receita que me deixou tão animado foi batata frita de abacate assada - lembra delas? Eles também são deliciosos e tão únicos. Adoro qualquer receita diferente das outras e estes bolinhos de abobrinha são mesmo isso.
Eles realmente são perfeitos para festas e confraternizações ou você poderia apenas torná-los em casa para um bom lanche. Eles vão manter na geladeira por dias e podem ser facilmente aquecidos no micro-ondas.
Com alho, manjericão, queijo e vários outros ingredientes, essas bolas de abobrinha vão se tornar rapidamente suas favoritas. Eles também são muito fáceis de fazer e levam apenas cerca de 40 minutos contando o tempo de preparação. Adoro receitas rápidas e fáceis, principalmente quando acabam saindo comidas tão deliciosas!
Pretendo fazer isso novamente para um próximo brunch, onde servirei este delicioso salmão wellington. Se você ainda não experimentou, deveria. É leve e saboroso e acho que esses bolinhos de abobrinha vão ser o aperitivo perfeito para um brunch de salmão à Wellington!
Se você precisa de uma comida de festa, vá para então eu recomendo fortemente essas bolas de abobrinha. Eles não vão levá-lo o dia todo na cozinha e têm o tamanho perfeito para petiscos.
Além disso, você pode servi-los com qualquer número de molhos e eles são feitos com abobrinha, então eles são um pouco mais saudáveis do que muitas outras opções de comida de festa.
Tempo de preparação: 15 minutos
Hora de cozinhar: 25 minutos
Tempo total: 40 minutos
Produção: 14 bolas de abobrinha
Porção: 5,5 oz (160 g)
Cozinha: americano
Tipo: Aperitivo
Ingredientes:
1 2/3 xícaras de abobrinha, finamente picada
1 xícara de pão ralado
1 colher de chá. de alho em pó
1 colher de chá. de manjericão seco
1 colher de chá. de sal
2 ovos
1 xícara de queijo ralado
2 colheres de sopa. de azeite
Instruções
1. Pré-aqueça o forno a 180 graus C (350 F). Forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Misture a abobrinha, o pão ralado, o alho, o manjericão, o sal, os ovos e o queijo. A massa final deve se juntar facilmente.
3. Com as mãos levemente untadas com óleo, forme bolas de abobrinha do tamanho de uma bola de golfe e coloque-as sobre papel vegetal.
4. Asse por 20-25 minutos ou até dourar e crocante por fora.
A abobrinha finamente ralada é a base para deliciosas bolinhas de abobrinha.
Adicione a abobrinha, o queijo e o ovo junto com os condimentos antes de misturar.
Enrole a mistura em bolas do tamanho de uma bola de golfe - ou menor, se quiser fazer várias bolas menores.
Asse com perfeição.
Adicione palitos de dente para facilitar a coleta e imersão dos molhos de sua preferência.
Tempo de preparação15 minutos
Hora de cozinhar25 minutos
Tempo total40 minutos
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180 graus C (350 F). Forre uma assadeira com papel manteiga.
- Misture a abobrinha, o pão ralado, o alho, o manjericão, o sal, os ovos e o queijo. A massa final deve se juntar facilmente.
- Com as mãos levemente untadas com óleo, forme bolas de abobrinha do tamanho de uma bola de golfe e coloque-as sobre papel manteiga.
- Asse por 20-25 minutos ou até dourar e ficar crocante por fora.
Informação nutricional:
Produção:
7Porção:
5,5 ozQuantidade por porção:Calorias: 184 Gordura total: 11,5g Gordura saturada: 4,6gColesterol: 64mg Sódio: 567mg Carboidratos: 12,6gFibra: 1gAçúcar: 1,7gProteína: 8,1g