Macarrão com queijo é um acompanhamento popular - qualquer macarrão com queijo, na verdade. Se você nunca fez macarrão com queijo caseiro, está perdendo um prato delicioso.
Dito isso, esta receita de macarrão com queijo em particular provavelmente não se parece com nada que você já fez antes.
Enquanto ainda contém macarrão e você faz um molho de queijo caseiro, este prato é cozido na perfeição e coberto com uma cobertura de pão ralado saborosa que vai torná-lo o seu prato preferido para todas as reuniões familiares e outros encontros.
Com creme de leite, mostarda Dijon e parmesão ralado, eu prometo que este não é o macarrão com queijo da sua avó, e seus filhos vão adorar. É um ótimo prato para acompanhar frango assado temperado com batatas.
Demora cerca de uma hora para fazer isso, incluindo o tempo de preparação, mas sua família vai agradecer seriamente por isso. Além do cheddar picante, essa receita pede também queijo provolone, que lhe confere um sabor tão maravilhoso!
É realmente fácil, mesmo se você nunca fez seu próprio macarrão com queijo, e eu prometo que você ficará muito feliz por ter feito isso. Ah, e se você está procurando uma ótima sobremesa para acompanhar, este pão de abobrinha com cobertura de limão é perfeito.
Quer esteja à procura de um prato para levar no seu próximo potluck ou precise de um acompanhamento durante a semana que sabe que os seus filhos vão comer, este macarrão com queijo é perfeito. É realmente uma receita de um milhão de dólares e mal posso esperar por você para experimentá-la!
Queijo picante combinado com parmesão e provolone dão a este mac com queijo um ótimo sabor
Derreta o queijo picante com outros ingredientes para criar o molho de queijo
Misture o macarrão com o molho para um deleite cremoso
Camada de provolone sobre macarrão com queijo antes de assar
Cubra com a mistura de pão ralado
Pão ralado crocante, queijo e macarrão - você simplesmente não pode dar errado com este prato
Tempo de preparação20 minutos
Hora de cozinhar30 minutos
Tempo total50 minutos
Ingredientes
- 1 libra de massa seca
- 4 colheres de sopa. manteiga
- 2 colheres de sopa. farinha
- 3 xícaras de leite
- 1 xícara de creme de gordura integral
- 1 Colher de Sopa. Mostarda dijon
- 1 colher de chá de salsa seca
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 xícara de creme de leite
- 1 xícara de parmesão ralado
- 3 xícaras de queijo picante ralado
- 6 fatias de queijo provolone
- ¾ xícara de pão ralado de panko
Instruções
- Cozinhe o macarrão até ficar al dente.
- Derreta a manteiga e misture com a farinha. Cozinhe, mexendo por um minuto. Gradualmente, acrescente o leite e o creme de leite. Adicione a mostarda, o alho e a salsa, deixe cozinhar em fogo baixo até engrossar e tempere com sal a gosto.
- Retire do fogo e misture o queijo picante até derreter. Adicione o macarrão cozido e misture.
- Transfira metade do macarrão com queijo para uma assadeira ou frigideira de ferro fundido. Camada de queijo provolone seguida por uma camada uniforme de creme de leite.
- Despeje o macarrão restante, polvilhe com pão ralado e parmesão ralado.
- Asse em forno a 180 C (350 F) por 25-30 minutos.
Informação nutricional:
Produção:
4Porção:
10 onçasQuantidade por porção:Calorias: 1254 Gordura total: 78,6g Gordura saturada: 40,1gColesterol: 258mgSódio: 2208mg Carboidratos: 86,5gFibra: 3gAçúcar: 10gProteína: 51,8g