A Páscoa está chegando. Se você está se perguntando que doce tratamento fazer para levar para as caçadas aos ovos de Páscoa em família, este adorável bolo de coelhinho da Páscoa é a escolha perfeita.
Além de adorável, é delicioso e muito fácil de fazer.
Eu me dediquei à decoração de bolos por anos e devo dizer que este é o bolo decorado mais fácil que já fiz. E você faz tudo do zero. Se você normalmente confia em misturas para bolo e coberturas em lata para criar sobremesas para ocasiões especiais, você realmente está perdendo.
Você pode fazer este bolo delicioso totalmente caseiro e decorá-lo também - tudo em menos de uma hora! E se você está se perguntando sobre uma ideia maravilhosa de café da manhã para a manhã de Páscoa, não deixe de dar uma olhada nesta deliciosa fritada de espinafre e bacon.
O truque para este bolo de coelhinho fofo está no corte. Em vez de comprar panelas que fazem seu bolo parecer o coelhinho da Páscoa, você pode simplesmente cortar o bolo e moldá-lo no formato do coelho. Em seguida, basta decorar e pronto - e a decoração é a parte realmente fácil.
O bolo em si é tão úmido e delicioso. Ninguém vai acreditar que você levou apenas alguns minutos para assar - e é o complemento perfeito para o jantar de Páscoa. A propósito, esta salada de macarrão BLT seria um ótimo acompanhamento para sua mesa de jantar.
Eu prometo que você vai adorar o sabor e a textura desse bolo. Você também vai adorar como é fácil de montar, e crianças e adultos ficarão maravilhados quando você servi-lo. Pegue essas assadeiras e faça isso - você definitivamente vai querer que seja o ponto alto da Páscoa.
Tempo de preparação: 25 minutos
Hora de cozinhar: 30 minutos
Tempo total: 55 minutos
Produção: 12 porções
Porção: 4,5 oz (130 g)
Cozinha: americano
Tipo: Sobremesas
Ingredientes:
Para o bolo:
1 ½ xícara de açúcar
2/3 xícara de manteiga amolecida
3 ovos
2 ¼ xícaras de farinha
3 ¼ tsps. de fermento em pó
2/3 xícara de leite
Para o glacê:
2 xícaras de açúcar em pó
1/3 xícara de manteiga amolecida;
1 xícara de cream cheese
uma pitada de sal
Açúcar granulado e glacê para decoração.
Instruções
1. Para o bolo, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo. Adicione 3 ovos, um de cada vez, continuando a bater. Combine os ingredientes secos e adicione-os gradualmente à mistura de manteiga e açúcar. Despeje o leite e misture bem.
2. Divida a massa ao meio e espalhe em duas formas redondas de 20 cm.
3. Asse a 180 C (350 F) por 30 minutos ou até que volte ao toque. Deixe esfriar completamente antes de congelar.
4. Para a cobertura, bata a manteiga, o cream cheese, o sal e o açúcar de confeiteiro até incorporar.
5. Nivele seus bolos e corte um deles em três formas diferentes, conforme mostrado na foto. Você precisará de 2 bordas para “orelhas” e 1 para “gravata borboleta”. Prenda “orelhas” de coelho e “gravata borboleta” em todo o bolo redondo com uma pequena porção de glacê.
6. Cubra o bolo com glacê usando uma pequena espátula ou colher. Decore com glacê e granulado.
Manteiga amolecida, ovos e açúcar são os ingredientes principais deste bolo feito do zero.
Misture bem os ingredientes e despeje em duas formas redondas de 20 cm.
Faça uma cobertura de cream cheese caseira.
Corte e arrume os pedaços de bolo para fazer cara e orelhas de coelho.
Adicione uma seção de bolo para a gravata borboleta do coelho.
Cubra o bolo inteiro com glacê.
Decore o rosto e a gravata borboleta com granulado e glacê colorido.
Adorável e delicioso!
Tempo de preparação25 minutos
Hora de cozinhar30 minutos
Tempo total55 minutos
Instruções
- Para o bolo, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo. Despeje o leite e misture bem.
- Divida a massa ao meio e espalhe em duas formas redondas de 20 cm (8 polegadas).
- Asse a 180 C (350 F) por 30 minutos ou até que volte ao toque. Deixe esfriar completamente antes de congelar.
- Para a cobertura, bata a manteiga, o cream cheese, o sal e o açúcar de confeiteiro até incorporar.
- Nivele seus bolos e corte um deles em três formas diferentes, conforme mostrado na foto. Prenda “orelhas” de coelho e “gravata borboleta” em todo o bolo redondo com uma pequena porção de glacê.
- Cubra o bolo com glacê usando uma pequena espátula ou colher. Decore com glacê e granulado.
Informação nutricional:
Produção:
12Porção:
4,5 onçasQuantidade por porção:Calorias: 483 Gordura total: 23,7g Gordura saturada: 14,5gColesterol: 104mgSódio: 175mg Carboidratos: 64,4gFibra: 0,6gAçúcar: 45,4gProteína: 5,9g