Estou sempre procurando por refeições rápidas e fáceis para preparar ao longo da semana, você sabe, aquelas noites em que você simplesmente não tem tempo para preparar uma refeição tradicionalmente saudável.
Por isso, procuro receitas que posso cozinhar na minha panela elétrica ou qualquer coisa que leve cerca de uma hora ou menos para preparar. É por isso que adoro esta receita de torta de frango com tamale. É tão rápido e fácil de montar e todos na família vão adorar.
Você só precisa de cerca de 10 minutos para preparar este e assar pelo resto da hora. Então, em apenas 10 minutos você pode estar lavando roupa, ajudando as crianças com a lição de casa ou apenas relaxando enquanto espera o seu delicioso jantar estar pronto.
Este tem sua carne e vegetais incluídos, então você nem precisa preparar nada para acompanhar. E, se você quiser uma receita de sobremesa rápida e fácil para servir depois, dê uma olhada nas minhas barras de cheesecake de avelã.
Esta torta do jantar é realmente uma refeição saudável em si mesma e tem ingredientes deliciosos como frango, queijo, milho, feijão branco e uma série de temperos. É a solução perfeita quando você deseja algo do menu mexicano e realmente não consegue superar o quão rápido e fácil é preparar.
Você também pode usar este prato para a sua noite de comida mexicana e acompanhá-lo com qualquer número de pratos saborosos, incluindo essas tortilhas de abobrinha realmente fáceis de fazer.
Torta De Frango Com Tamale
Tempo de preparação: 10 minutos
Hora de cozinhar: 50 minutos
Tempo total: 1 hora
Produção: 6 porções
Porção: 350 g (12 oz)
Cozinha: mexicano
Tipo: Prato principal
Ingredientes:
2 peitos de frango grelhados e cortados em cubinhos pequenos
3 xícaras de caldo de galinha
1 cebola branca pequena, picada
3 tomates médios, picados
½ xícara de queijo picado ralado
¾ xícara de grãos de milho frescos
1 ½ xícara de feijão branco enlatado
4 colheres de sopa. de Açucar
2 tsps. de pimenta em pó
¾ xícara de polenta não cozida
1 Colher de Sopa. de manteiga
sal a gosto
Coentro fresco e creme de leite para servir
Instruções
1. Pré-aqueça o forno a 400 F (200 graus C).
2. Refogue as cebolas até ficarem translúcidas. Adicione os tomates, sal, açúcar, pimenta em pó e 1 xícara de caldo de galinha. Cozinhe por 10 minutos. Misture no frango, milho e feijão branco. Retire do fogo.
3. Em fogo médio, cozinhe a polenta com as sobras do caldo por 7 a 10 minutos ou até engrossar e cozinhar, mexendo sempre. Adicione a manteiga, o queijo e o sal.
4. Espalhe a polenta cozida sobre o frango e o feijão com molho. Transfira para o forno por 30 minutos. Deixe esfriar por pelo menos 15 minutos antes de servir.
5. Sirva com coentro fresco e creme de leite.
Ingredientes saudáveis tornam esta refeição em família perfeita
Polenta deliciosa no topo deste incrível prato de inspiração mexicana
Frango, combinado com milho e feijão branco dá um ótimo sabor mexicano autêntico
Ele coze na perfeição enquanto você se concentra em outras coisas!
Sirva coberto com creme de leite, coentro ou seu molho favorito
Tempo de preparação10 minutos
Hora de cozinhar50 minutos
Tempo total1 hora
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 200 graus C (400 F).
- Refogue as cebolas até ficarem translúcidas. Retire do fogo.
- Em fogo médio, cozinhe a polenta com as sobras do caldo por 7 a 10 minutos ou até engrossar e cozinhar, mexendo sempre. Adicione a manteiga, o queijo e o sal.
- Espalhe a polenta cozida sobre o frango e o feijão com o molho. Deixe esfriar por pelo menos 15 minutos antes de servir.
- Sirva com coentro fresco e creme de leite.
Informação nutricional:
Produção:
6Porção:
12 ozQuantidade por porção:Calorias: 456 Gordura total: 11,2 g Gordura saturada: 4,1 g Colesterol: 56 mg Sódio: 619 mg Carboidratos: 57,1 g Fibra: 10,2 g Açúcar: 7,3 g Proteína: 33 g