Eu adoro uma boa refeição de carne e batatas e este frango com batatas ao molho cremoso está rapidamente se tornando meu favorito. Sério, este prato rivalizará com qualquer coisa que você pode conseguir no Olive Garden.
Quando fiz isso pela primeira vez, minha família pensou que eu tinha pedido comida para viagem! É simplesmente delicioso e é realmente um prato fácil de preparar.Em apenas cerca de 10 minutos, você pode cozinhá-lo e depois tem cerca de uma hora antes que esteja pronto. Use esse tempo para criar seus lados ou apenas relaxe e relaxe enquanto assa.
Como você tem um pouco de tempo, eu recomendo fazer essas mordidas de cheesecake Oreo. Você pode terminá-los em menos de uma hora e eles são a sobremesa perfeita para acompanhar o frango e as batatas.
Com cogumelos, ervas e outros condimentos, este prato de frango com certeza se tornará o favorito da família em sua casa. Sim, no meu e eu tenho alguns comedores bem exigentes por aqui.
Sempre me preocupo ao tentar uma receita nova porque nunca sei ao certo o que eles vão comer ou não.
Estou feliz em dizer que eles engoliram esse aqui. Claro, o frango é uma boa escolha sempre que não tenho certeza sobre o que alimentá-los e é uma opção mais saudável do que alguns outros pratos.
É por isso que esta torta de frango em frigideira de ferro fundido é a favorita da família.
Se você tem comedores exigentes ou apenas quer algo um pouco diferente do que sua tradicional carne com batatas, eu recomendo dar uma chance a esta receita de frango com batatas.
O molho é fenomenal e muito fácil de fazer. É definitivamente melhor do que sua comida para viagem favorita.
Frango e Batata com Molho Cremoso
Tempo de preparação: 10 minutos
Hora de cozinhar: 1 hora
Tempo total: 1 hora e 10 minutos
Produção: 6 porções
Porção: 250 g (9 oz)
Cozinha: americano
Tipo: a Principal
Ingredientes:
Frango e batatas:
3-4 coxas de frango
10 onças (300 g) de batatas, descascadas e cortadas em quartos
7 onças (200 g) de cogumelos cremini, cortados ao meio
2 colheres de sopa. de azeite
1 colher de chá. de ervas secas de Provence
2 ramos de alecrim
2 tsps. de tempero de frango
Molho cremoso:
2 colheres de sopa. de manteiga
2 colheres de sopa. De farinha
2 dentes de alho picados
2 xícaras de leite
½ xícara de queijo parmesão ralado
Instruções
1. Pré-aqueça o forno a 400 F (200 graus C).
2. Misture batatas, cogumelos, azeite e ervas. Tempere com uma boa pitada de sal.
3. Esfregue as coxas de frango com tempero de frango.
4. Para o molho, derreta um pouco de manteiga em fogo médio e acrescente a farinha. Mexa para fazer uma pasta lisa e despeje o leite lentamente, mexendo sempre.
5. Quando o molho começar a ferver, acrescente o alho picado e o queijo ralado. Mexa e deixe ao fogo até engrossar o molho.
6. Coloque as batatas na assadeira untada, cubra com metade do molho e cubra com as coxas de frango. Despeje todo o molho restante e leve ao forno por 50-60 minutos ou até estar cozido.
Coxas de frango e batatas frescas tornam este prato delicioso
Batatas e cogumelos são misturados com óleo e ervas para dar sabor
Prepare o molho com farinha, manteiga, alho, leite e queijo ralado
Camada de batatas com molho e frango antes de assar
Asse até que o frango esteja pronto e um pouco crocante
Uma refeição deliciosa que todos à mesa vão adorar!
Tempo de preparação10 minutos
Hora de cozinhar1 hora
Tempo total1 hora e 10 minutos
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 400 F (200 graus C).
- Misture as batatas, os cogumelos, o azeite e as ervas. Tempere com uma boa pitada de sal.
- Esfregue as coxas de frango com tempero de frango.
- Para o molho, derreta um pouco de manteiga em fogo médio e acrescente a farinha. Mexa para fazer uma pasta lisa e despeje o leite lentamente, mexendo sempre.
- Quando o molho começar a ferver, acrescente o alho picado e o queijo ralado. Mexa e deixe ao fogo até engrossar o molho.
- Coloque as batatas na assadeira untada, cubra com metade do molho e cubra com as coxas de frango. Despeje todo o molho restante e leve ao forno por 50-60 minutos ou até estar cozido.
Informação nutricional:
Produção:
6Porção:
9 onçasQuantidade por porção:Calorias: 215 Gordura total: 12g Carboidratos: 19g Proteína: 8g